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Publicado en Science Advances

Estudio internacional comprueba que gastamos menos energía al masticar

Investigadores de la Universidad de Chile, junto a científicos de Reino Unido, Alemania y Países Bajos, analizaron la energía requerida en el proceso de la masticación y su significado para la evolución de la dieta humana. "Para los humanos modernos es probable que la masticación represente una pequeña parte del presupuesto energético diario. Sin embargo, para nuestros antepasados, antes de la aparición de la cocina y de los métodos sofisticados de procesamiento de alimentos, los costes debían ser relativamente altos”, explica Kornelius Kupczik, académico del Departamento de Antropología de la U. de Chile e investigador participante.

Publicado en Science Advances

Estudio internacional comprueba que gastamos menos energía al masticar

Investigadores de la Universidad de Chile, junto a científicos de Reino Unido, Alemania y Países Bajos, analizaron la energía requerida en el proceso de la masticación y su significado para la evolución de la dieta humana. "Para los humanos modernos es probable que la masticación represente una pequeña parte del presupuesto energético diario. Sin embargo, para nuestros antepasados, antes de la aparición de la cocina y de los métodos sofisticados de procesamiento de alimentos, los costes debían ser relativamente altos”, explica Kornelius Kupczik, académico del Departamento de Antropología de la U. de Chile e investigador participante.

Participación de la comunidad educativa mejora la convivencia

A través de técnicas y actividades participativas que hagan sentido en todos los actores de la comunidad escolar, el proyecto "Laboratorio Educativo Colaborativo" liderado por estudiantes del Magíster en Gestión Educacional de la Facultad de Cs. Sociales y que se adjudicó un fondo de investigación de la Vicerrectoría de Asuntos Académicos y de la Dirección de Postgrado de la Universidad de Chile, pretende impactar en la comunidad educativa en temas como convivencia y autoconfianza. Cuando tanto docentes como apoderados(as) y estudiantes se encuentra, fortalecen el vínculo y la autoestima académica, entre otros aspectos psicoemocionales como lo evidencia este estudio.

Lactancia en Facultad: Una iniciativa clave en la corresponsabilidad

El proyecto tiene por finalidad fomentar la corresponsabilidad, cuidado y lactancia dentro de la comunidad interna, a través de la creación de un espacio de lactancia pronto a inaugurarse, así como también actividades que han marcado su ejecución, como el reciente Conversatorio Triestamental: Cuidado y Lactancia en FACSO. A juicio de quienes integran la iniciativa, contar con un espacio de lactancia con la implementación adecuada para el cuidado y bienestar de las madres, padres y sus hijos e hijas, se vuelve fundamental para garantizar que tanto estudiantes como trabajadoras y trabajadores de nuestra comunidad puedan incrementar su participación y desenvolvimiento en la universidad.

Columna de opinión:

Compartiendo saberes entre países hermanos

Facultad firma convenio de colaboración con comunidad de Chiu Chiu

Tras casi 60 años de relación entre la comunidad de Chiu-Chiu y la Universidad de Chile, se sella esta colaboración de manera formal a través de la firma de un convenio entre la Facultad de Ciencias Sociales, representada por la decana Teresa Matus Sepúlveda, y dicha comunidad representada por la presidenta de la Comunidad Atacameña de Chiu Chiu, Dina Nolberta Panire Panire. De esta manera se busca fomentar la protección, investigación, valorización y gestión de su patrimonio cultural en la localidad y áreas aledañas ocupadas ancestralmente.

"La Pregunta de Octubre" de Manuel Canales analiza apogeo y crisis

El último libro del académico del Depto. de Sociología, hace un recorrido histórico y reflexivo de las últimas cuatro décadas para para comprender las causas que llevaron al surgimiento de la revuelta popular en Chile el 18 Octubre del año 2019. Su presentación se realizó el pasado 31 de Agosto, a poco menos de tres años del Estallido Social, en la Casa Central de la U. de Chile y contó con los comentarios de la periodista Andrea Moletto y el historiador y antropólogo José Bengoa.

Con éxito y alta participación se realizó proceso eleccionario interno

De manera presencial, el pasado 26 de Agosto 2022 se desarrollaron las votaciones de Director(a) de los Departamentos de Antropología, Sociología y Psicología, así como también de Representantes Transversales al Consejo de Facultad, Representantes al Consejo de Escuela de Pregrado (Sociología) y Representantes al Consejo de Departamento de Antropología, de Psicología y de Sociología. El proceso fue calificado por sus participantes como exitoso por su alta participación, profundizando la democracia interna en la facultad y su espíritu cívico.

Elecciones Director(a) Departamento y representantes de Facultad

El 26 de Agosto 2022 se realizarán las votaciones de Director(a) y Representantes Transversales al Consejo de Facultad, Representantes al Consejo de Escuela de Pregrado y Representantes al Consejo de Departamento, desde las 08.30 hasta las 16.30 horas.

Para el período 2022-2026

Profesora Teresa Matus asumió como nueva decana

La académica del Departamento de Trabajo Social sucederá al ex decano Roberto Aceituno, quien completó dos períodos en el cargo. En la ceremonia, la Rectora Rosa Devés demostró gran admiración por las “nuevas formas de llevar adelante el trabajo” desarrolladas en esta unidad académica.

Escuela de Pregrado periodo 2014-2022 culmina con emotiva ceremonia

Con alegría y emoción se desarrolló el pasado 09 de Agosto la Ceremonia de Cierre de Gestión de la Escuela de Pregrado, Período 2014-2022. En la oportunidad, simbólicamente se hizo la sesión de Escuela de Pregrado N°6 y última bajo la dirección de la profesora Paula Vergara, quien destacó la labor del equipo en pos de mejores procesos de enseñanza y aprendizaje del estudiantado y profesorado. A lo largo de estos ocho años, se han podido desarrollar importantes avances en la coordinación, optimización e innovación de los apoyos estudiantiles y docentes, entre otros tantos avances y logros.

Bitácora Social pone en relieve derechos de personas con discapacidad

"Bitácora Social" cumple 30 capítulos desde que comenzó a salir al aire en 2019 y sigue debatiendo sobre los derechos que consagra la propuesta de nueva Constitución. En esta oportunidad, se trataron los derechos de personas con discapacidad, siendo el principio de Inclusión uno de los ejes fundamentales del Proceso Constituyente, así como también conceptos ligados a la igualdad, integridad, equidad y no discriminación que se reiteran en los artículos del texto. Temas sobre los cuales se conversó con Valeria Herrera, académica del Departamento de Educación y Directora del Núcleo de Investigación en Primera Infancia y Política Pública de la Facultad de Ciencias Sociales.

Cierre del Proceso Constituyente: ¿Qué deja a la sociedad?

Mediáticamente, mucho se ha hablado y especulado sobre los resultados del próximo Plebiscito obligatorio de salida del 04 de Septiembre a raíz de encuestas que dan por ganadora la opción del Rechazo a la nueva Constitución. Sin embargo, a días del término del trabajo de la Convención Constitucional, el académico del Departamento de Sociología y director alterno del Laboratorio Transdisciplinar en Prácticas Sociales y Subjetividad, Pablo Cottet, reflexiona en torno al actual escenario sociopolítico y la proyección para el país destacando, entre otros elementos, que independiente del resultado no hay una correlación de fuerzas que permita mantener vigente la Constitución del 80.

Columna de Opinión

Cuidados comunitarios: cómo los ensamblamos en Sistema de Cuidados

Participación de niños(as) como derecho en nueva Constitución

Continuando con el ciclo de podcast “Bitácora Social” dedicado a analizar ciertas normas y derechos presentes en el borrador de nueva Constitución cuyo plebiscito de salida es el 04 de Septiembre, Camilo Morales, coordinador del Núcleo de Estudios Interdisciplinarios sobre Infancias de nuestra facultad, planteó -entre otros puntos- la importancia del derecho de la participación de niños, niñas y adolescentes, que trasciende el sufragio desde los 16 años como se ha propuesto por algunas personas, más bien se complementa con otras formas de participación, voces y perspectivas que debieran articularse a nivel institucional para que incidan en la vida social.